中文名：番薯别称：山芋、地瓜、甘薯、山药拉丁学名：sweetpotato科属：旋花科番薯属产地分布：南美洲番薯有极高的营养价值，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿并减肥等功效。在日本被誉为长寿食品，同时又具..