甘蔗一般分为两种，一种是皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，它是味甘而性凉的，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，这种是不会上火的。另一种是皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质温火，喉痛热盛者则不宜。甘蔗小知识1、优质甘蔗的选择：鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘..