百香果是人们在生活中喜欢吃的水果之一，一般情况下它是在夏季的7月份到9月份进入盛果期，到了第二年的时候，就是在春季的4月份左右开花，每次开花到采收果实的时间相隔60～70天左右。
百香果是很多人都喜欢食用的水果之一，一般都会选择在成熟的季节食用，那么百香果什么时候成熟，其实它是在每年春季的5月份到7月份左右开花，花期很长，在夏季的7月份到9月份进入盛果期，一般在秋季的9月份后食用最佳。
一般来说秋季是食用百香果最有营养的时期，此时的气候条件会促进营养物质的形成，同时百香果通常是在夏季的7月开花，到了9月份的时候即可采收果实，到了第二年的时候，就是在每年的4月份开花，开花到采收果实的时间相隔60～70天左右。
秋季9月份到10月份的百香果是最好吃的，里面的水分和营养物质也比较充足，它里面含有对人体有益的17种氨基酸，还有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对人体可起到很好的活血益气、消炎止痛、抵抗衰老等功效。
百香果不仅营养价值高，它还有好的经济开发潜力，它的果肉可制作果酱、果汁等，风味独特且入口爽滑，同时它属于温性食物，一些体质虚弱或者温热体质人建议多吃，但是不要一次性吃太多，一天4～5个就可以了。
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