中文名：薯莨别称：赭魁、薯良、鸡血莲、血母等拉丁学名：DioscoreacirrhosaLour科属：薯蓣科薯蓣属产地分布：福建、台湾、湖南、广东等地薯莨，藤本，粗壮，长可达20米左右。块茎一般生长在表土层，为卵形、球形、长圆形或葫芦状；单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶片革质或近革质，长椭圆..

对于没有见过山药和牛蒡的人来说，不太能知道山药和牛蒡的区别，其实它俩虽然长得有点相似，但是仔细看两者区别还是很明显的，编辑找了一些山药和牛蒡的图片供花友参考！山药上下粗细均匀，根茎上根毛比较多，基本上都是，用手摸起来有扎手的感觉，掰断山药，我们看到山药的伤口很脆，而且颜色均匀..